Winnica PRETO to miejsce, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnym podejściem do winiarstwa, a rodzinna pasja staje się codzienną pracą. To jedna z tych winnic, w których od pierwszych kroków czuć szacunek do ziemi, dbałość o szczegóły i prawdziwe zamiłowanie do tego, co tworzy się tu rok po roku.
PRETO to w pełni rodzinna inicjatywa, a jej charakter najlepiej oddaje sposób prowadzenia uprawy. Ponad dwadzieścia tysięcy krzewów winorośli pielęgnowanych jest z wyjątkową troską i konsekwencją. Zbiory odbywają się ręcznie, co pozwala wybrać tylko najzdrowsze i najdorodniejsze owoce. Dzięki temu wina powstające w PRETO mają wyraźne, czyste aromaty i autentycznie oddają charakter odmian oraz terroir.
Wśród uprawianych tu szczepów znajdziemy zarówno te klasyczne, jak Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir, Chardonnay czy Sauvignon Blanc, jak i te, które szczególnie dobrze sprawdzają się w warunkach polskiego klimatu — Solaris, Souvignier Gris, Cabernet Cortis czy Cabernet Dorsa. Ta różnorodność pozwala tworzyć wina o zróżnicowanej strukturze, od lekkich i świeżych po bardziej pełne i wielowarstwowe.
Jedną z największych wartości winnicy jest to, że cały proces produkcji odbywa się na miejscu. Od sadzenia i pielęgnacji krzewów, przez zbiór, fermentację, kupaż, aż po butelkowanie, etykietowanie i sprzedaż — wszystko powstaje pod okiem tej samej rodziny. To rzadkość nawet wśród małych winnic i gwarancja, że każda butelka ma swoją historię i swój sens.
Zwiedzając winnicę, można poznać ją od podszewki. Gości wprowadza się nie tylko w tajniki uprawy winorośli, ale także w codzienność, z jaką zmagają się winiarze: ochronę przed przymrozkami, wyzwaniami klimatycznymi, ptactwem czy chorobami roślin. Kulminacją wizyty jest degustacja, podczas której omawiane są poszczególne wina, ich charakter, odpowiednia temperatura podawania czy dobór szkła i potraw. To nie tylko próbowanie — to nauka świadomego smakowania.
Winnica PRETO aktywnie uczestniczy w konkursach krajowych i międzynarodowych, a zdobywane nagrody potwierdzają, że zaangażowanie idzie w parze z jakością. Jej obecność na targach, festiwalach i świętach wina sprawia, że coraz więcej osób odkrywa jej charakterystyczny styl.
Odwiedzający mogą liczyć na pełną wygodę. Na miejscu znajduje się przestronny parking, sanitariaty, przytulna sala degustacyjna, wine bar oraz miejsca do odpoczynku na świeżym powietrzu, skąd roztacza się widok na rzędy winorośli rozciągające się ku horyzontowi. To idealne miejsce, by na chwilę zwolnić i zobaczyć, jak wino dosłownie rośnie — tu, w Polsce.
Wizyta w Winnicy PRETO to nie tylko spotkanie z winem, ale z ludźmi, którzy je tworzą. To rozmowa, wymiana doświadczeń, a często także pierwsze odkrycie, że polskie wino potrafi zachwycić.
