„Mała wieś w Toskanii, lekki powiew ciepłego, południowego wiatru, śpiew ptaków, dźwięk dzwonów z placu w centrum. Cichy gwar, muzyka w radio, na skórze czujemy promienie wrześniowego słońca. Przed nami świeżo upieczony chleb, deska serów, miseczka z oliwą oraz bukłak wina. Piękny krajobraz kolorowych pagórków z rzędami smukłych cisów. To jest właśnie stan, w który chcemy wprowadzić klienta, który próbuje nasze wina.” Działa na wyobraźnię? Oj działa... By poczuć niesamowity klimat, jaki panuje na toskańskiej winnicy wcale nie trzeba jechać daleko. Mamy przecież własną,
Polską Toskanię. Pofałdowany krajobraz niedużej miejscowości Zabór pod Zieloną Górą to winnice po horyzont, to raj dla miłośników wina i opowieści o tym boskim trunku.
Właściciele
Winnicy Bachusowe Pole Renata i Mirosław Stępniowie swoją pracę z winoroślą traktują jak misję, a dzięki wielokrotnie nagradzanym produktom wychodzi im to doskonale. Zajmująca 3 ha winnica została założona w 1993 roku i należy do
Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu. Powstają tu wina, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Nazwa Bachusowe Pole jest hołdem w stronę historii powstania wina oraz przekazów mitologicznych związanych z tym trunkiem. Właściciele z uśmiechem zdradzają, że podobno, gdy
bóg winorośli i urodzaju chce odpocząć od miejskiego zgiełku, ucieka właśnie na ich plantację położoną na urokliwym wzniesieniu. I rzeczywiście - od tych widoków ciężko oderwać wzrok. Fantastyczne wino, malownicze otoczenie i wpadająca w ucho nazwa, to doskonałe połączenie, które sprawia, że winnica jest rozpoznawalna.
Winiarze zawsze skrupulatnie sprawdzają, czy ich wino jest takie, jak sobie zaplanowali. Nalewają do kieliszka, dokładnie się mu przyglądają i oceniają jego barwę, gęstość. Potem zamykają oczy i wyostrzają zmysł węchu, by być całkowicie pewnym, że wszystko wyszło tak, jak chcieli.
Gotowy produkt nigdy nie jest dziełem przypadku, to perfekcyjna kompozycja stworzona z największą precyzją. Odwiedzając Winnicę Bachusowe Pole warto nastawić nie tylko na wybitną degustację w towarzystwie wybornych lokalnych produktów, ale także na ciekawe opowieści. Największą radością gospodarzy jest stale rosnąca liczba wielbicieli wina z ich "pola". Chcą, by każdy ich klient był usatysfakcjonowany, by odnalazł "swoje" smaki i aromaty w winach, które tworzą z tak dużą miłością.
Ostatnie lata dla Winnicy Bachusowe Pole obfitowały w nagrody. Ich
wina zostały docenione na prestiżowych konkursach. Sommelierzy dostrzegli wyjątkowość i pełnię smaków między innymi
Solarisa 2018 (brąz - EnoExpo 2020; brąz - Ogólnopolski Konkurs w Jaśle 2020; złoto - Grand Prix Winobranie 2020). Wina z rocznika 2020 też zostały docenione – w konkursie Galicja Vitis 2021
Pinot Blanc 2020 i Solaris/Muscat Morawsky 2020 zdobyły srebro. Na "Bachusowym Polu" jest swojsko i przyjemnie. To doskonałe miejsce, by rozpocząć swoją przygodę z winem, Renata i Mirosław wszystko cierpliwie wytłumaczą i bez problemu odpowiedzą na każde pytanie.
W trakcie
Winobrania 2021, które tuż tuż, zapraszamy w odwiedziny na Winnicy Bachusowe Pole. Zabierze Cię tam winobus, więc nie musisz się o nic martwić. Kup bilet już dziś na
lubuskielove.pl
Więcej szczegółów o wydarzeniu
TUTAJ
.jpg)
