Winnica Marcinowice położona jest tuż obok Krosna Odrzańskiego, na łagodnych, malowniczych stokach wychylających się ku Odrze. To jedno z tych miejsc, gdzie krajobraz sam opowiada historię – o wietrze niosącym aromat rzeki, o słońcu ogrzewającym południowe zbocza i o ziemi, która od wieków zna smak winorośli.
I rzeczywiście – pierwsze wzmianki o uprawie winorośli na tych terenach pojawiają się już w 1154 roku. Winne krzewy rosły tutaj nieprzerwanie aż do 1945 r., kiedy historia regionu zaczęła pisać się na nowo, a tradycja winiarska na jakiś czas wyciszyła się. Powrót do tych korzeni nastąpił dopiero w ostatnich latach – w 2016 r., gdy właściciele postanowili przywrócić winną kulturę miejsca, w którym winorośl zawsze czuła się jak u siebie.
Dziś na około dwóch hektarach uprawiane są wyłącznie szlachetne odmiany vitis vinifera:
– riesling
– pinot noir
– gewürztraminer
– pinot blanc
To wybór bardzo świadomy. Delikatne, lecz wymagające odmiany świetnie czują się na tutejszych mineralnych glebach i w chłodniejszym klimacie. Dzięki temu powstają wina o czystych aromatach, eleganckiej strukturze i charakterystycznej świeżości, która jest znakiem rozpoznawczym tego terroir.
Choć winnica jest stosunkowo młoda, jej wina już zdążyły zdobyć uznanie jury na konkursach takich jak Polskie Korki, Enoexpo czy Konkurs Winobraniowy w Zielonej Górze. To najlepszy dowód na to, że tradycja nie tylko wraca — ale odnajduje nową, współczesną formę.
Gospodarze tego miejsca to pasjonaci, dla których wino to nie tylko produkt, ale opowieść. Podczas wizyt na winnicy chętnie dzielą się historią regionu, wiedzą o prowadzeniu krzewów i całym procesem powstawania wina — od pierwszego pąka, aż po ostatnią kroplę w kieliszku.
A potem zostaje już tylko samo doświadczenie — degustacja na wzgórzu, w miękkim świetle zachodzącego słońca, z widokiem na szeroko płynącą Odrę. Trudno wyobrazić sobie piękniejszą scenę, by docenić smak miejsca.
